产品名称: | 锦花红鱼-生晒深海 | 产品主料: | -- |
产品类目: | 鱼类 | 产品配料: | -- |
原厂地: | 海南 儋州 | 食品添加剂: | 无 |
生产厂家: | -- | 产品保质期: | -- |
产品品牌: | 锦花 | 产品有效期: | 365天 |
包装规格: | 包装方式:箱 重量:0/克 | 物流方案: | 空运 |
产品单价: | 0.00元 | 备货时间: | |
供货总量: | 不限 | 产品条码: | -- |
起购数量: | 不限 | 卫生许可证: | 暂无 |
红鱼,学名叫红鳍笛鲷,又名红鱼曹鱼,在分类学上属笛鲷科笛鲷属。这种鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。 红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己,因而生得体健身壮,所以它一般可活四五年,长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大,肌肉中脂类含量低,属高蛋白低脂肪、低比能值鱼类,肌肉氨基酸含量同其他经济鱼类相比,属中等水平,富含必需氨基酸,其呈味氨基酸百分含量较其他鱼类高。肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。 红鱼是生长在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场的一种南海特有的底层鱼类,是南海重要经济鱼类之一,每逢渔汛特别是春汛和秋汛,渔民都能捕到较多红鱼供应市场。 “锦花”牌红鱼是精选源自中国南海无污染百米深海海域,6斤以上未经冰冻处理的红鱼为原料,保证鱼体完整,无需加盐腌渍,经过去鳞,生剥,取肠腮,悬挂在清洁、干燥、通风的场所天然日晒等白马井传统手工工艺制作后形成。是您在今天提倡高品质健康生活理念下原味食材,馈赠亲友,单位福利的首选佳品。